あの「ステーキハウス・さくら」へ行って来ました。
岡山でとても美味しいと有名な「ステーキハウス・さくら」の食事券を
忘年会のビンゴの商品(1位)で運よく射とめました。
同じ職場の友人と二人で日曜日の夕方、6時に予約しました。
初めてなので、どきどきしながら中に入りましたが、
「はな薬局の方ですね」と声をかけられ少しリラックス。
赤ワインを一本注文して2人で乾杯!
次々と運ばれてきた料理に感激しました!
ビーフシチュー、前菜、ブロッコリーとカブのポタージュ、どれも
きれいですごくやさしい味でした。
さて、メインのステーキです!
柔らかく、すぐに口の中で溶けてなくなる様な感じでとても
ジューシーなお肉でした。
わさびや柚子胡椒、そして岩塩などで頂きました。
岩塩は、それだけだと少し癖のある臭いがするのに、
肉の味とマッチしてとても味わいが深くなる不思議なものでした。
サラダ、ガーリック・ライス、御味噌汁の後にデザートとコーヒー。
本当に贅沢な時間を過ごせました。
有り難うございました。
今年の忘年会も楽しみです!
東畦店 HM
肉の味とマッチしてとても味わいが深くなる不思議なものでした。